Défaite des SM1

26 à 32 les seniors 1 se sont inclinés sur ce lourd score....

Les chocolats de Noël ont du coller dans les nougats....

Le métabolisme des excès des fêtes de fin d'année est complexe.

LIPIDES & SPORT 1

L'équilibre lipidique est très important pour le-la sporti-f-ve notamment parce que la souplesse des globules rouges en dépend. Trop rigides ils ne se déforment pas assez pour arriver au bout des capillaires, l'oxygénation diminue dans ces zones.


• Analyses Biologiques :

Il existe un dosage sanguin des acides gras saturés et insaturés pour détecter carences et excès avec calcul du rapport oméga 6/oméga 3.
les deux Acides Gras Essentiels (LA, ALA) et le rapport oméga6/oméga 3 sont dans la fourchette des normes actuelles (mais sont-elles justes pour un sportif  ?). Par contre les taux de GLA, DGLA, EPA, DHA sont en dessous du minimum.

• Besoins :

Les acides gras sont en compétition dans l'organisme. Le besoin en chaque AGE ne se calcule pas tout seul mais par rapport aux autres AG. Dans une salade composée, associer du thon blanc à du fromage ne donne pas le même résultat qu'avec des noix.
Quelques repères : 2 à 3 g par jour d'acides gras oméga 3 (ALA, EPA, DHA) suffisent pour une activité " normale ".
Des doses d'1,8 g d'EPA et de 900 mg de DHA ont été utilisées en rééquilibrage.
EPA et DHA ne sont pas des Acides Gras Essentiels puisqu'ils sont produits à partir de l'ALA (quand tout marche bien...).


• Carence et Excès :

Le sport aggrave les carences habituelles en Acides Gras Insaturés à cause de l'inflammation qu'il déclenche. Certains AGI servent à fabriquer des substances pro-inflammatoires, nécessaires pour secourir les tissus stressés, alors que d'autres servent à fabriquer des anti-inflammatoires afin d'arrêter le processus, dangereux quand il est chronique et puissant (maladies cardio-vasculaires, auto-immunes, cancer…).
Confirmation  le taux de protéine C réactive (CRP), un marqueur général de l'inflammation, dépasse toujours la limite supérieure.

On constate qu'avec le temps (stress durable…), l'alcool, le tabac, les carences multiples (en vitamines, en oligo-éléments indispensables aux enzymes)...le corps n'est plus capable d'allonger et désaturer les deux Acides Gras Essentiels, étapes obligatoires pour arriver aux anti-inflammatoires.
Il faut alors importer de l'extérieur les acides gras intermédiaires (GLA, EPA, DHA) quand la chaîne de transformation faiblit ou s'arrête.

La carence d'un AG va de pair généralement avec l'excès d'un autre comme l'Acide Arachidonique (AA), précurseur de pro-inflammatoires.

d'ou l'essouflement de nos joueurs ce soir, combiné à un acide gras arbitral polysaturé qui accentue le phénomène...

Bon ben c'est pas le tout mais il va falloir dégraisser tout çà...Maintenant!!!!

Allez les gars au boulot...